“Story”, c’est sans doute le mot qui convient le mieux pour retracer le parcours singulier d’Alain Dédies. Installé comme agriculteur en 1969 à Villesèquelande, dans l’Aude, il s’est progressivement spécialisé, parmi d’autres cultures, dans la production de noisettes.
Avec passion et patience, il a mûri l’idée de valoriser autrement les fruits de sa terre. Il décide alors de confier l’huile extraite de ses noisettes à des laboratoires pour la formulation d’une gamme de cosmétiques naturels. C’est ainsi qu’est née Secret des Avelines.
Une partie de sa précieuse récolte trouve sa place sur les plus grandes tables gastronomiques, tandis que l’autre est pressée pour en extraire une huile pure et fine, aux vertus exceptionnelles pour la peau.
Les avelines, autre nom des noisettes, révèlent enfin leurs secrets. Longtemps ignorée, l’huile de noisette gagne aujourd’hui ses lettres de noblesse grâce à cette initiative unique.
Avec la marque Secret des Avelines, Alain Dédies vous invite à découvrir toute la richesse de l’or brut issu de ses vergers : une huile précieuse, naturelle, et respectueuse de votre peau comme de la terre qui la fait naître.
Nous sommes ravis de vous informer que tous nos produits « Secret des Avelines » seront exposés à la boutique des créateurs « Talents d'Oc » à la Cité de Carcassonne, du 1er avril au 30 septembre.
Talents d'oc est une association loi 1901 qui gère deux boutiques où 36 artisans et créateurs exposeront leurs œuvres et productions.
Ces deux boutiques sont situées au cœur de la Cité de Carcassonne, 11 Rue du Grands Puits, dans un somptueux décor médiéval !
Ce projet est cofinancé par le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural : L’Europe investit dans les zones rurales
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